香肠烟熏炉1．性能、作用　烟熏香味料为淡黄色至棕色液体，具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。　 2．溶解性　易溶于水，因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去，亦可不稀释直接添加作用。　 3．渗透性本品易渗透到食品中去，因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。 4．发色性该品易氧化变色，因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽，从而引起人们的食欲。 5．除味性能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量。 6．结皮性本品能使食品结皮，使肉制品表面形成一层薄膜，因此能防止水分和油脂的外溢，从而改善食品质地。香肠烟熏炉7．防腐性　本品具有杀菌和抗氧化作用，能使烟熏食品延长贮存期和货架期，效能优于苯甲酸钠、山梨酸醇，有效使用范围为ph≤10。 8．安全性本品经gc/ms仪检测，未检出3，4－苯并芘等有害物质，试验证明对人体***无害，是一种安全卫生的食品添加剂。 9．使用数量一般用量为0．05%～0．3%或根据居民口味习惯适当增减添加量，但不能使用过多，以免影响食品的原味。烟熏香味料的使用方法烟熏香味料使用方法通称为液熏法，这是与传统的烟熏方法相对而言的。香肠烟熏炉产品承诺:终生维修+量身定做+长期跟踪服务。诸城华钢机械有限公司配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，香肠烟熏炉为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。